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今天又要介紹好吃的便當囉!

莎莉今天準備了三個便當,一個是莎莉的(蔬食者),兩個是教練跟朋友的(肉食者)

在介紹莎莉的便當前,

莎莉再次跟大家強調,

莎莉的便當做法真的很簡單,調味更是非常單調,

因為健身的餐點,主要是蒸煮,少調味,少油脂為主,

又加上需要豐富的蛋白質,還有豐富的蔬菜來補充營養,

所以保持健康不複雜的烹調方法最好噢。

 

首先,告訴大家我最喜歡的七穀飯是這款:

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它上面標注:免浸泡。這對我來說超級方便。

當然,我會放上去皮的番薯切塊,一起下去蒸煮,煮飯的水,只要是煮米的多一點點就好。

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你可以淋上一點點的油,讓米飯更香甜喔。

煮好米飯的照片:

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接下來,你需要準備一些蔬菜,跟一鍋水,你可以同時一邊煮水煮蛋,一邊準備其他的食材:

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當水滾的時候,你可以開始把所有的菜放進鍋裡川燙,(水可放一點鹽巴),

記住,葉菜類要最後放,根莖類(花椰菜,紅蘿菠)可以先放:

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當菜煮完後,你可以加點你喜歡的調味料:以下是我喜歡的調味料,通常我只會加上一小匙,在淋上少許香油。

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至於今天的主菜,肉食者是牛肉,牛肉最好選擇(少油脂,去筋的牛肉)比較好吃噢!

在牛肉的上面,用少許鹽巴抹上牛肉:

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熱油鍋:但是油用少許油ㄝ(淋上一小匙油):

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然後用餐巾紙,把鍋子平面全部抹上油脂:

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煎牛排的時候,用小火,然後淋上兩匙水,蓋上鍋蓋悶煮:

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牛肉煎至四面都熟即可,(七分熟最好吃)

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之後起鍋,你可以放上一點胡椒粒,最好是放上一片檸檬片,可以在食用前淋上,超好吃噢!

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素食者的主食:杏鮑菇

杏鮑菇洗乾淨後,用刀子切上切口:

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用少許鹽巴加上水,淋上杏鮑菇,或是抹上杏鮑菇都可以,然後用保溫盤,你可以微波十分鐘,或是蒸煮都可以噢!

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起鍋後,你可以淋上胡椒粒,或是少許香油即可起鍋了。

好了!現在讓我們看看完整品再一次吧^^

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希望各位有個健康的星期五喔^^~

 

 

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    健身狂莎莉Sally 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()