今天莎莉很榮幸可以邀請一位很優秀的女鬥士，她很開心而且用心的分享了她的飲食計劃21天。
現在！請放下手邊的事情五分鐘！看完這篇文章！你會很高興你看了這篇文章，
並且開始重新擬定自己的飲食計劃。
只要連續做上 21 天，就會成為習慣
如果一直連續就到 90 天，會變成新的習慣
繼續堅持做到 120 天，你就不能沒有它。
我就是這樣開始的
早餐 7 點 : 一杯無糖豆漿 + 一顆全麥饅頭
一日之計在於晨，所以早餐要吃得好，
但在現在社會觀念中，人人常常把吃的好搞錯，
其實所謂的吃得好，是指我們要吃身體所需要的營養，
並非是自己想吃的東西。
所以早上碳水化合物要足夠，才能夠啟動身體的機能，
畢竟我們睡一晚已經有八小時沒有吃東西了，而蛋白質可以減緩我們挨餓。
其實剛開始這些東西還真的蠻無趣的，
但現在我已經可以吃出食物本身的味道，覺得很好。
點心 10 點 : 一顆蘋果
十點的時候我通常會肚子餓，今天吃的是一顆蘋果。
午餐 12 點 : 小碗紫米飯 + 左上有一條魚 ( 被遮住了 )
還有蔬菜 ( 大概有香菇，青椒， 茄子 ， 高麗菜 )
公司有一小時的休息時間，所以可以好好吃飯，
我習慣吃自助餐，通常不是中午就是晚餐有一餐會去吃自助餐，
因為我想要攝取蔬菜類，因為本人腸胃不太好，
加上住外面不易煮食，所以通常會去吃自助餐。
剛開始其實自助餐的伙食費對我來說蠻負擔的，
不過我覺得健康就是第一，沒了健康，金錢，事業，愛情全都是一場空。
吃起來的感覺嗎 ? 其實剛開始非常習慣，
可是吃久了開始不習慣，可能開始著重清淡飲食吧 !
覺得自助餐煮的有點過鹹與過油，
不過店家會如此也是為了現代大眾化的口味，所以自助餐廳可以再慎選。
點心 下午 3~4 點 :一顆小芭樂 這時通常會小餓 了。
剛好芭樂最近蠻便宜的，而且 又富含為 維他命 C ，
維生素 C 可說是「永遠的美膚聖品」， 女生一定要的，所以沒有理由不愛 。
晚餐 6 點 : 半顆全麥饅頭 + 蔬菜 + 杏仁小魚干
今天剛好有空，因為不想再去自助餐吃，自助餐其實不便宜，
所以決定自己弄一 下，其實我不會煮菜，
但我都用最安全的方法，就是鹽巴水煮啦 !
我把四季豆， 木耳，直直的豆子，全部水煮當晚餐，
因為太沒味道我吃不下去，所以撒了一些杏仁小魚才吃完。
雖然自己煮的不好吃，但對於外食的油膩，偶爾這樣，
覺得清爽很多，我相信我的身體感受的到。
點心 9 點半 : 一杯低脂牛奶
夜間部下課後，其實有時候會有點餓，
因為晚上還要洗澡加上有時要熬夜做作業，
所以下課我會去買一杯熱牛奶喝，如果要睡覺也挺助眠。
很愛喝牛奶，覺得超級 好喝。
其實 飲食 可以很多樣
澱粉類可以每天換一下，飲食上也不會這麼無趣。
有時後會吃五穀飯，有時候吃南瓜，有時候吃地瓜，
有時候吃麥片，很多可以選擇。
好笑的是，做到最後，開始可以一次做好幾分，剛開始超畏懼自己弄食物吃，
因為有不好的經驗，所以起步我從生菜著手，剛開始我不會買很多，
從一份一份開始，確定自己可以接受之後，我就開始換食材，
慢慢地，食物就越來越豐富，顏色也越來越多囉 ~
剛開始我買了好多萵苣，番茄，漸漸地有小黃瓜，甜椒，豌豆芽，南瓜，地瓜， 奇異果 …… 顏色多了，
食物看起來可口了，自然就想吃了。
下圖是採買的樣子，都買真正的食物，自然吃的飽，就不會想去吃零食了 !
最近，開始從簡單的電鍋料理開始， 因為女生有生理期，
我覺得一直吃冰冷的也不妥，我也不想每次因為那個來，
就中斷我的飲食計畫，必須一直花很多錢吃自助餐，
後來我看七菜香的電鍋素食 之後 ，
覺得我做得到，就給他拿去蒸了！
不過其實我不敢吃洋蔥跟胡蘿蔔，
不過很奇妙，我還是把它吃完了，
心理那時候只有想著 : 我要突破，
我要克服障礙，沒理由不喜歡啊 ( 笑 )
從做生菜到突破做熟食 ，
那時候也是這樣想，我要突破！
前期我都是吃鹽巴的水煮雞肉，
不過後來有嘗試牛肉，
一樣調味用鹽巴，
加上洋蔥跟牛肉拿去電鍋蒸，
該怎麼說呢.
以前的我一定吃不下去，
可是現在完 全可以接受了。
覺得很妙，很喜歡這樣的改變。
其實，我也沒有這麼勤勞。
我本身真的不愛下廚啊（拍桌）加上要上班上課住外面，
自己烹食對我來說也是有點困難 ，
但只要我有空，我就會去做，
所以我也算是外食族。
剛開始，我還真的不知道怎麼吃，可以說是不敢吃，
可是後來當我知道我這麼努力運動，
基礎代謝率還掉下來，我還真的是傷心啊...
後來才知道我吃的不夠！
的確，照片看上去都是蔬菜，
不過我是有攝取蛋白質的，
有時候會去買一隻雞腿，茶葉蛋，
還有自助餐的豆腐料理（偏愛，因為我不會做哈哈）
我很愛吃菜，
因為高中常便秘，要到掛急診那種
，後來改變飲食習慣之後，可以說是沒有這樣的困擾，
這也是我最開心的事。
也不要把料理想的那麼難.其實就是一個過程，
當你願意自己下廚願意做，就很棒了！
至少願意為自己突破，是件好事！
雖然我也做不出好吃的菜來孝順家人，但是，
我可以對他們說，
我現在可以為我的健康負責，
高中時期都亂吃很不健康，
可是現在我不會再這麼做了，
也不用再像以前讓家人擔心我的健康，
我覺得很好 。
在這個減重的過程中，我也是有碰到撞牆期，
但這個過程最重要的是一種心態的改變，
花了好多好多時間去調整，
像我核心練了很久，
現在還是很沒力， 體重沒降下來，
那些時候都失眠。
不過我後來找到了方法，
我個人是去書店看書來撫慰我的心靈（笑）
以下是我小小的成績，
雖然體重增加了但體脂肪降下來了......
我真的很喜歡去找答案....
以減重為目標心理壓力真的有點大而且容易挫折，
但換個角度，以健康的方向 去減重，
壓力就沒這麼大了。換個想法也不錯.
分享給大家：
最後，請重視你的健康！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
謝謝家人只希望我快樂
讓我有了勇氣去挑戰，
謝謝網路上總是分享正確訊息的你們，
謝謝 Sally 總是給我正面的鼓勵，
謝謝我的教練帶領我運動，
謝謝看完文章的你們，
我還有很多不足，有甚麼錯誤還請多多指教 ~
這是Chao Tzu Huang的ＦＢ：https://www.facebook.com/fish.huang0626
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